その１
昨日の夕食では皆で餃子を作って食べました。家族のふれあいの素晴らしさを改めて実感したように感じました。
その２
今日の朝食では昨年の奥能登土産の海苔を使っておにぎらずをつくりました。昨夜のご飯の残りを有効活用し能登の塩味もつけました。
二つ折りで半円の膨らみで見た目が美しくなりました。
その３
長女家族からの長岡市栃尾のおぼろとうふ。おぼろ汁をつくりました。
その４
三箇日も終わり、人流の都会への帰還のピークも終わり？コロナ禍の拡大が始まっています。世知辛い態度ですが自己防衛に徹し、手洗い、うがい、マスクに手抜かりないようにするしかありません。コロナ3年目は自然との関係、社会との関係などについて改めて色々と考えさせられます。
その５
良いニュースがありました。転載させていただきます。
【ワシントン共同】米国、英国、フランス、中国、ロシアの5核保有国は3日、軍事衝突や軍拡競争を防止するために2国間、多国間の外交的取り組みを引き続き追求する意向を示す共同声明を発表した。「核戦争に勝者はおらず、決して戦ってはならないことを確認する」と表明。
