2016-05-11から1日間の記事一覧

サバを食して

一昨日の朝の釣りで珍しくサバが２匹釣れました。サバは右に左に暴れるので釣り上げるのがとても楽しいです。その一匹は三枚におろし、塩を降って夕食にはしめさばで食し、もう一匹は焼きさばで本日の朝食でいただきました。頭を残して丁寧に背骨を折らな…