ライトアップディナー

昨夜、小林古径邸庭園の紅葉等をライトアップする演出の中でディナーをいただいてきました。

アート的な工夫で新鮮だったのは新潟県の地図を象ったバター。佐渡の所は勤めた経験のあるワイフに譲りました。

前菜盛り合わせ。

生ハムの赤身と脂身の白の対照、カボチャの黄色とソースの緑、ナスのソテーに白いモッツアレラチーズなど色合いが楽しめました。

その他、地元の季節の食材が使われていました。

内容の乏しいページになりましたが、本日はこれにて。